玫瑰

Rosa rugosa Thunb.

直立灌木，高可达2米；茎粗壮，丛生；小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛。小叶5-9，边缘有尖锐锯齿，上面深绿色，无毛，叶脉下陷，有褶皱，下面灰绿色，中脉突起，网脉明显；叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，边缘有带腺锯齿。花单生于叶腋，或数朵簇生。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫红色至白色。果扁球形，砖红色，肉质，平滑，萼片宿存。花期5-6月，果期8-9月。

原产我国华北以及日本和朝鲜。我国各地均有栽培。园艺品种很多，有粉红单瓣 R. rugosa Thunb. f. rosea Rehd.、白花单瓣 f. alba (Ware）Rehd.，紫花重瓣 f. plena (Regel）Byhouwer、白花重瓣 f. albo-plena Rehd. 等供观赏用。

鲜花可以蒸制芳香油，油的主要成分为左旋香芳醇，含量最高可达千分之六，供食用及化妆品用，花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶，花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。果实含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。种子含油约14%。