白及是兰科白及属植物,叶4-6枚,花期4-5月。在我国民间作为药用已有上千年历史,始载于《神农本草经》。另外,白及水具有无色、透明、黏性等特点,能很好提高纸和碑刻的吸附力,是传统技艺——拓印的一个重要材料。因而,白及是有药用价值和经济价值的。